Red de Productores de Alimentos
Seguimos dedicados a Puerto Rico.
Después de servir casi 4 millones de comidas después del huracán María, WCK realizó una evaluación agrícola de Puerto Rico y determinó que la mejor manera de continuar "alimentando una isla" era mediante el apoyo a la comunidad de productores de alimentos. La Red de Productores de Alimentos tiene como objetivo fortalecer la seguridad alimentaria al proporcionar financiamiento, capacitación y oportunidades de acceso al mercado a pequeños agricultores, pescadores y otras pequeñas empresas que producen o distribuyen alimentos a nivel local.
Cuando se lanzó la Red de Productores de Alimentos en septiembre de 2018, nuestro objetivo inmediato era ayudar a nuestros beneficiarios a revitalizar sus operaciones después de los daños catastróficos sufridos por los huracanes Irma y María en 2017. Hoy, más allá de la recuperación ante desastres, miramos hacia el futuro del sistema agroalimentario a medida que ayudamos a nuestros beneficiarios a contribuir con un aumento colectivo en la producción de alimentos e impactar positivamente la seguridad alimentaria, más allá de los niveles previos al huracán.
Con un apoyo contundente a proyectos que tienen prácticas sostenibles, la Red de Productores de Alimentos ya está contribuyendo a mejorar el acceso a alimentos producidos localmente para todos los puertorriqueños y puertorriqueñas. Nuestro objetivo es fortalecer la economía de alimentos y lograr una disminución sostenible de la alta tasa de importación de alimentos en la Isla. En el proceso, también estamos ayudando al sistema alimentario a desarrollar resiliencia frente a futuros desastres.
Además de las subvenciones, la Red de Productores de Alimentos ofrece a nuestros beneficiarios acceso a un sinnúmero de oportunidades de conectar con clientes y colaboradores potenciales y de capacitación en las áreas de agricultura, pesca sostenible y negocios para ayudarlos a llevar sus productos al mercado de manera más eficiente y rentable. WCK conecta a beneficiarios interesados con visitantes que desean hacer voluntariado en fincas para proporcionar capital humano significativo y formar parte de una creciente industria de agroturismo. ¡Invitamos a los voluntarios a explorar todas las maravillas que las comunidades rurales puertorriqueñas tienen para ofrecer! Echele un vistazo a nuestra Guía Gastronómica de Puerto Rico.
WCK ha comprometido $4 millones para la Red de Productores de Alimentos en Puerto Rico hasta 2023.
¡Vea el folleto de beneficiarios de la Red de Productores de Alimentos 2019 a continuación!
LA RED DE PRODUCTORES DE ALIMENTOS APOYA A:
Aumento de la producción para pequeños agricultores, como Abner Santiago de Finca El Reverder, una finca agroecológica en Ponce que utilizó los fondos de la Red de Productores de Alimentos para construir un refrigerador sin conexión a la red eléctrica, reconstruir un invernadero destruido por el huracán María y comprar herramientas e implementos que ha aumentado sus niveles de producción de alimentos hasta en un 110% del nivel que tuvo después/antes del huracán.
Mujeres en la agricultura: más de la mitad de los proyectos apoyados por la Red de Productores de Alimentos son liderados o co-liderados por mujeres, como Amasar LLC, una finca de panapén con fábrica de valor añadido dirigida por la bióloga Marisol Villalobos. Marisol utilizó los fondos de la Red de Productores de Alimentos para terminar la construcción de las nuevas instalaciones de fábrica con equipos de embalaje industrial que le permite llegar a más supermercados en toda la Isla.
Tecnología e innovación en agricultura, como Grupo Vesan, la primera empresa de agricultura vertical en interiores de Puerto Rico y el Caribe. Los fondos de WCK les ayudaron a comprar equipos de monitoreo e iluminación para el ambiente controlado que les permite cultivar productos durante todo el año sin el uso de pesticidas y ser altamente resistentes a los impactos de futuros desastres naturales.