José Andrés

José Andrés es el fundador y Director Ejecutivo de Alimentación de World Central Kitchen, la organización internacional sin fines de lucro que llega primera a las líneas de crisis, cocinando comidas calientes para quienes pasan hambre tras desastres naturales y provocados por el ser humano.

Desde su fundación, WCK ha cocinado y distribuido cientos de millones de comidas calientes en todos los continentes: tras huracanes en América del Norte, terremotos en América del Sur, inundaciones e incendios en Europa y Australia, durante la pandemia en Asia, y en las guerras de Ucrania y Oriente Medio.

José ha recibido numerosos reconocimientos por su labor humanitaria, entre ellos la Medalla Presidencial de la Libertad, la Medalla Nacional de Humanidades, el Premio Princesa de Asturias y la distinción de Leyenda Nacional de Ucrania.

Ha sido nombrado Humanitario del Año por la James Beard Foundation y una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista Time. También ha sido nominado al Premio Nobel de la Paz por miembros del Congreso de los Estados Unidos.

Chef con estrellas Michelin y propietario de 40 restaurantes en todo el mundo, José fundó WCK tras los devastadores terremotos en Haití en 2010, y desarrolló su modelo de alimentación a gran escala tras el huracán María en Puerto Rico en 2017.

Su libro sobre la respuesta en Puerto Rico, We Fed An Island, fue un éxito instantáneo en la lista de bestsellers del New York Times, al igual que The World Central Kitchen Cookbook.

Nacido en Asturias, España, José creció cerca de Barcelona y vive actualmente con su familia en Washington D.C.

Cree que una comida caliente es mucho más que un plato de comida: es un mensaje de que el mundo se preocupa, una muestra de respeto y una inversión en la recuperación.