En los últimos meses, las comunidades de Filipinas se han visto afectadas por una crisis tras otra, desde el destructivo terremoto de Cebú hasta las poderosas tormentas que siguieron, como el tifón Kalmaegi, que azotó las comunidades afectadas por el terremoto, y el tifón Uwan, que devastó la provincia de Aurora. Desde septiembre, World Central Kitchen ha lanzado tres respuestas alimentarias de emergencia, una para cada una de estas crisis, apoyando a las familias mientras afrontan desastres que se superponen y los largos caminos hacia la recuperación.

Desde principios de noviembre, WCK ha estado ayudando a las familias de Cebú afectadas por el tifón Kalmaegi, muchas de las cuales aún se recuperaban del terremoto de septiembre cuando llegó la tormenta. Desde entonces, hemos servido más de 350 000 comidas en las zonas afectadas. Hemos intensificado nuestros esfuerzos para distribuir más de 37 000 comidas diarias, ya que las necesidades siguen siendo acuciantes.

Si bien las comunidades de Cebú avanzan en su limpieza y recuperación, no todas las áreas se recuperan al mismo ritmo. Algunos barrios quedaron completamente arrasados, lo que dejó a las familias sin un lugar físico al que regresar. Por ello, nuestros equipos se adaptan constantemente para garantizar que proporcionamos el apoyo que las familias necesitan cuando lo necesitan.

A medida que nuestra respuesta en Kalmaegi se intensificaba, el tifón Uwan azotó las provincias del norte de Filipinas el 14 de noviembre. La tormenta tocó tierra a lo largo de la costa de la región de Aurora, arrasó los municipios costeros y causó daños generalizados a viviendas e infraestructuras esenciales.

Los equipos del WCK llegaron rápidamente a las zonas más afectadas de Casiguran, Dinalungan, Dipaculao, Dinayawan y Baler. La tormenta destruyó muchas casas, construidas con madera y láminas de metal corrugado. Aunque los residentes fueron evacuados antes de llegar a Uwan, al regresar encontraron que sus comunidades estaban gravemente afectadas, ya que los sistemas de electricidad y agua seguían sin funcionar en muchos lugares.

En la provincia de Aurora, WCK sirve comidas y agua a las familias necesitadas a través de operaciones totalmente administradas localmente. En Sitio Dilaguidi, una de las comunidades más afectadas, nuestros equipos trabajan en estrecha colaboración con los líderes locales y los restaurantes asociados para preparar platos reconfortantes, como el adobo con arroz y verduras, para las familias que perdieron sus hogares. Con la ayuda de los líderes locales, estamos mapeando las zonas más afectadas, escuchando a los residentes y asegurándonos de brindar el apoyo adecuado en el momento adecuado.

«En Filipinas, estamos siendo testigos de lo que WCK realmente representa: una plataforma en la que las comunidades se levantan para alimentar a las suyas», dijo Juan Camilo, director de respuesta de WCK. «En Cebú, solo unas semanas después del terremoto, y en Aurora. Los filipinos están liderando una respuesta totalmente local, lo que demuestra que las respuestas más contundentes a los desastres provienen del interior».

En todas las respuestas, nuestro enfoque sigue siendo el mismo: escuchar primero a las familias, a los cocineros y a los líderes comunitarios. Al trabajar mano a mano con los socios locales, WCK se asegura de que las comidas nutritivas lleguen a las personas que más las necesitan, ya sea en la provincia de Aurora o en las comunidades que aún se están recuperando en Cebú.