Más de 600 millones de comidas servidas: cómo la urgencia define a WCK
Desde nuestra fundación el 2010, WCK se ha movido con urgencia para contactar a las personas allí donde se encuentran. Cuando se produce una crisis y la gente tiene hambre, se necesitan alimentos en el acto. Llegar a las 600 millones de comidas es un hito que refleja no solo la escala, sino también la rapidez: la certeza de que la primera comida que se sirve después de un desastre es tan importante como cada comida posterior. Ese primer plato ofrece nutrición, dignidad y una señal de que la ayuda ha llegado.
Durante los últimos 15 años, los equipos del WCK han acudido a las comunidades afectadas por huracanes, terremotos, inundaciones, incendios forestales, conflictos y desplazamientos, a menudo en cuestión de horas. Desde los sándwiches que se repartían en los primeros momentos de una respuesta hasta las redes de cocina a gran escala que han permitido mantener a las familias durante meses y años, nuestro trabajo se ha guiado por una simple verdad: las personas están ansiosas por comer.
Nuestros desafíos pueden ser grandes, pero juntos somos más grandes.
José Andrés
Fundador de WCK
Este hito pertenece a los cocineros, chefs, conductores, voluntarios y socios locales que dan un paso adelante, a menudo enfrentándose ellos mismos a las mismas crisis, para alimentar a sus vecinos. El hito pertenece a nuestros socios globales que abren cocinas, obtienen ingredientes y nos ayudan a llegar a las familias que viven en lugares de difícil acceso. Y pertenece a quienes nos apoyan en todo el mundo, cuya generosidad hace posible que WCK actúe de inmediato, sin dudarlo.
Las 600 millones de comidas representan innumerables momentos de cuidado: un plato caliente cuando hace frío, un plato familiar en un lugar desconocido, una comida que reconforta en tiempos de incertidumbre. Estamos profundamente agradecidos a todos los que han hecho posible este trabajo, y mantenemos nuestro compromiso de actuar con rapidez, cocinar localmente y servir con compasión cada comida que quede por venir.
Ayude a nuestros equipos a seguir cocinando
