Amigos,

Siempre he creído en una idea simple: construir mesas más largas.

Cuando las personas se sientan juntas en una mesa, ocurre algo extraordinario. Un simple plato de comida se convierte en algo más que una comida. Es comodidad, dignidad y conexión, todo a la vez.

Esa es la esencia de nuestra campaña, One Table For All (Una mesa para todos): la creencia de que nadie debe quedarse sin asiento o sin comida.

Los invito a unirse a nosotros en One Table for All. Hay un asiento para todos en esta mesa.

Porque cuando alguien tiene hambre, necesita comida hoy. No mañana.

Por eso World Central Kitchen aparece con tanta urgencia. Después del huracán. En medio de un incendio forestal. Durante la guerra. En los días en que nadie más puede pasar.

Cocinamos con chefs locales, compramos a granjeros locales y servimos comida que sabe a casa. Porque la gente quiere nuestro respeto, no nuestra lástima. Quieren sentirse parte de una comunidad que les ayudará a volver a ponerse de pie.

Una comida caliente es la forma en que alguien vuelve a sentirse humano cuando su hogar está destruido y cada día es una lucha por salir adelante.

La mesa está puesta. La única cosa que falta eres tú.

Levanta una silla. Por favor, únate a nosotros en la mesa.

El chef José Andrés, fundador
de WCK