Las Bahamas
WCK respondió a la devastación provocada por el huracán Dorian en septiembre de 2019 con nuestra iniciativa de emergencia #ChefsForBahamas. En el transcurso de los próximos siete meses, nuestros Chefs de Respuesta Inmediata cocinaron y sirvieron más de 4 millones de comidas a residentes de Ábaco, Gran Bahama, y familias que buscaron refugio en Nassau.Al igual que en Puerto Rico después del huracán María, hicimos un compromiso a largo plazo para fortalecer los sistemas alimentarios locales en las Bahamas a través de la Red de Productores de Alimentos.Nuestro objetivo es apoyar a los pequeños agricultores, pescadores y negocios de alimentos de Ábaco y Gran Bahama para ayudarlos a reconstruir sus operaciones y volver a los niveles de producción que tenían antes de Dorian, y superarlos
El impacto de la Red en las Bahamas
invertidos
subvenciones otorgadas
C&T Fishing
Tanique Brutus
Tanique Brutus creció en una familia de pescadores y a los 8 años ya sabía cómo hacer buceo libre y pescar con arpón. Hoy en día, es una maestra de buceo certificada y una capitana de embarcaciones licenciada. Su empresa C&T Fishing se ha convertido en una fuente estable de alimentos e ingresos. Con el apoyo de WCK, Tanique pudo mejorar su barco – lo que incluyó agregar un motor de 150 caballos de fuerza – que sufrió fuertes daños durante el huracán Dorian.
Coral Vita
Sam Teicher y Gator Halpern
Sam Teicher y Gator Halpern fundaron Coral Vita, una empresa dedicada a la restauración de arrecifes a gran escala, lanzando la primera finca comercial terrestre de coral del mundo en Freeport. Coral Vita ha desarrollado técnicas innovadoras para acelerar el crecimiento del coral y ayudar a mejorar su resistencia a los océanos en proceso de calentamiento y acidificación. Con su subvención de WCK, compraron un sistema de bombas de calor, un sistema de intercambio térmico y un filtro UVC.
Duncanson Farms
Bert Duncanson
Bert Duncanson es conocido en las Bahamas por su extensivo conocimiento de la agricultura local y es considerado un pionero en el sector. Su lema personal, “Quien controla tus alimentos te controla”, impulsa su compromiso de compartir sus conocimientos con la comunidad. Con su subvención de WCK, Bert compró una lavadora de huevos, contenedores refrigerados y un generador para diversificar su línea de productos y expandir su mercado en todo el Caribe.
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