Chefs For America

WCK Direct

Una plataforma de pedidos por SMS que proporcionó comidas preparadas en restaurantes para familias que no tenían asegurada su alimentación y nutrición exacerbada por Covid.

WCK Direct, desarrollado por World Central Kitchen en respuesta al aumento del hambre durante la pandemia, fue un programa de pedidos por SMS que abordó el drástico aumento de la inseguridad alimentaria y nutricional, la mayor presión en el sistema alimentario de emergencia y la industria gastronómica en apuros.

WCK Direct fue una solución tecnológica que permitió que los hogares ordenen comida directamente a los restaurantes participantes, tanto para entrega a domicilio como para retirar. El programa brindó la flexibilidad y la comodidad de ordenar comida de acuerdo a los horarios de la gente y, además, abordó los desafíos relacionados con la demanda en los sitios de distribución de alimentos en la comunidad. WCK Direct se implementó en Los Ángeles, Oakland, Nueva York, Washington DC, Baltimore, Chicago, Nashville, Charlotte y Minneapolis.

Cómo funcionó para el destinatario

En colaboración, WCK y los socios comunitarios identificaron hogares que necesitaban asistencia. Una vez registradas, las familias podían ordenar comida en los restaurantes participantes más cercanos. La comida se podía ordenar una vez al día, y los destinatarios recibieron acceso a una línea de asistencia para plantear cualquier pregunta.

Cómo funcionó para el restaurante

WCK pagó a los restaurantes un precio acordado por comida. Se dio prioridad a los restaurantes independientes y los pertenecientes a minorías y mujeres, ya que nuestra intención fue apoyar a las familias y a los negocios que todavía eran víctimas de los efectos económicos de la pandemia. Los restaurantes recibían las órdenes en una tableta, como en el caso de otras aplicaciones de envíos de comida y el resto se manejo como habitualmente.