En terreno: WCK abre cocinas comunitarias en Nepal
El 26 de agosto, un glaciar se derrumbó en la frontera entre Nepal y China, lo que provocó un catastrófico flujo de escombros a más de 100 kilómetros río abajo a lo largo del río Trishuli, arrasando puentes, carreteras y asentamientos en una vasta franja del norte de Nepal. Las comunidades quedaron totalmente aisladas y solo se podía llegar a ellas en helicóptero o a pie. WCK se movilizó de inmediato y los equipos ahora están preparando comidas en una cocina comunitaria en la zona más afectada.
Al principio nos centramos en la provincia de Nuwakot, donde los evacuados eran trasladados por vía aérea a un aeródromo improvisado en Bidur. Las familias esperaban en las puertas, esforzándose por encontrar un rostro conocido. En el momento en que los supervivientes aterrizaron, WCK y nuestros socios estaban esperandolos con una comida caliente.
Durante los primeros días de la respuesta, WCK ha servido miles de comidas, incluidos productos locales como samosas y momos.
Hoy los equipos comenzaron a operar en nuestra primera cocina comunitaria en Gerkhutar, justo al norte de Bidur. En colaboración con la Asociación de Chefs de Nepal, servimos desayunos, almuerzos y cenas a las familias de ese país. Nuestro equipo superó importantes obstáculos para abrir esta cocina. Las condiciones de la carretera hacían que viajar solo diez kilómetros durara más de cinco horas. Gracias al conocimiento local de los Nepal Scouts, una organización nacional de exploración y guía, todo el equipo llegó sano y salvo.
Mañana se abrirán dos cocinas comunitarias más. Las cocinas comunitarias siguen siendo nuestro enfoque preferido siempre que las condiciones lo permitan. Desde el punto de vista cultural, la gente de aquí prefiere cocinar su propio sustento.
A medida que mejoran las condiciones de las carreteras al norte de Bidur, estamos movilizando más implementos para garantizar que los equipos de cocina tengan todo lo que necesitan para cocinar a gran escala.
El peligro para los miembros de la comunidad no ha terminado. Un nuevo lago cerca de la frontera entre Nepal y China representa un riesgo continuo de inundación, y los meteorólogos advierten que se producirán graves inundaciones repentinas en las vías fluviales locales. Los equipos de WCK están monitoreando de cerca las condiciones y seguirán prestando servicio mientras las comunidades nos necesiten.
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