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WCK responde a los incendios forestales en el sur de España

#ChefsForSpain
Andalucía, España | July 2026
World Central Kitchen respondio en España, donde los incendios forestales en la provincia de Almería (Andalucía) obligaron a miles de familias a evacuar sus hogares y provocaron varias muertes. Nuestros equipos se se activaron para garantizar que las comunidades y los socorristas tengan las comidas que necesitan.

En 2025, atendimos a los socorristas y a las familias afectadas durante los incendios forestales en la región‎ de Ávila. Esto ocurre en una época de incendios forestales cada vez más graves en todo el mundo, a medida que los patrones climáticos se vuelven cada vez más extremos.

En 2024, respondimos a las devastadoras inundaciones en Valencia, donde miles de familias se vieron obligadas a evacuar y vivieron en refugios. Durante ese tiempo, servimos más de 6 millones de comidas a estas familias.

Nelly, de WCK, se encuentra sobre el terreno en el sur de España, donde los incendios forestales han obligado a las familias a evacuar sus hogares. Nuestro equipo está distribuyendo comidas en un centro de ayuda humanitaria y apoyo comunitario, y no pararemos hasta llegar a todas las familias necesitadas.

Una escuela culinaria. Una crisis. Y un chef que no dudó. Al día siguiente de los terremotos que azotaron Venezuela, Mónica Sahmkow, miembro del WCK Chef Corps, directora de la Academia de Gastronomía de la UCAB y chef del restaurante Bocú en Caracas, ya estaba cocinando para las familias afectadas. En cuestión de horas, las cocinas de su academia y su socio Caracas Catering estaban preparando comidas para familias y voluntarios necesitados. Porque las habilidades que caracterizan a un buen cocinero (precisión, rapidez, capacidad de alimentar a muchas personas con cuidado) son exactamente las habilidades que más importan cuando se produce una crisis.

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